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フランスのパン技術詳論 レイモン・カルベル

¥8,640(税込)

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初版 カバー背上部少ヨゴレ 天と小口少ヨゴレ、8,640円 、B5判 、408ページ 、出版元:パンユース社 、刊行年:昭和60 、テーマ:料理 、状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) 、在庫ID:123174